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Conheça nossos serviços e surpreenda seus convidados!

A L'équipe Crêpe leva à sua festa a tradicional receita da crêpe francesa em um buffet composto de requinte e qualidade, combinação perfeita para fazer do seu evento um sucesso!

Nosso saboroso cardápio possibilita inúmeras combinações de recheios, atendendo a todos os gostos e satisfazendo seus convidados. Além de adaptar-se ao seu evento, a L'équipe Crêpe oferece um alto padrão de qualidade, garantindo momentos inesquecíveis à sua comemoração.

A L'équipe Crêpe

A empresa é fruto da união de uma família. Fundada no ano de 2006 pela inspiração de alguém com visão comercial, que uniu uma oportunidade de negócio à paixão pela culinária.

Ao bem servir um produto de qualidade no momento em que as pessoas abrem seus lares para receber amigos, surge a L’équipe Crêpe como o elo perfeito entre a boa gastronomia e o momento mais sublime de uma festa.

Com a intenção de dar requinte a esses eventos, fazemos a diferença no atendimento personalizado, unindo um bom cardápio à excelência de uma comemoração.

Modalidades

Crêpe Gourmet

Resolvendo o problema de sincronização.

Servido no prato

A tradicional receita da Crêpe Francesa servida com todo o requinte e conforto que seus convidados merecem. Acompanha um diversificado buffet de guarnições para o complemento do prato. Além disso, você tem a opção de incluir saladas para enriquecer ainda mais o menu da sua festa.

Os acompanhamentos inclusos são:

Molhos pomodoro e béchamel, molho de pimenta, milho, orégano, parmesão ralado, cebolinha verde, azeite de oliva e batata palha

Caldas de chocolate, morango e baunilha, granulado, crisps de chocolate, castanha de caju torrada e sorvete de creme

Crêpe Parisiense

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Servido no cone

Com todo o charme e praticidade, a Crêpe Parisiense é servida em um suporte personalizado que dispensa o uso de pratos e talheres. É uma opção versátil e informal que cai muito bem nos mais variados tipos de eventos, além de dispertar o interesse de seus convidados pelo estilo parisiense de servir a crêpe.

Nessa modalidade é possível fazer pacotes por unidades, consulte os valores e condições caso tenha interesse.
Essa opção é interessante para eventos em que não é possível estimas o número de pessoas, ou em festas em que serão servidos outros tipos de comida e até mesmo em casos em que as crêpes serão apenas para uma degustação.

Cardápio

Salgados

Quatro queijos: mussarela, parmesão, provolone e catupiry opcional

Napolitano: mussarela, peito de peru, tomate e orégano

Tomate seco: mussarela, provolone, tomate seco e manjericão

Margherita: mussarela, tomate fresco e manjericão

Rúcula: mussarela, rúcula e tomate fresco

Blumenau: mussarela, linguiça blumenau defumada, palmito e milho verde

Calabresa: mussarela e linguiça calabresa

Toscana: mussarela, calabresa acebolada, pimenta calabresa e cheddar opcional

Portuguesa: mussarela, presunto, ovos, cebola e azeitona

Milho e bacon: mussarela, milho verde e bacon

Paulista: mussarela, ervilha fresca, milho verde e palmito

Carne Seca: mussarela, provolone, carne seca e tomate seco

Ricota com Tomate Seco: ricota, rúcula e tomate seco

Frango com Catupiry: peito de frango desfiado e catupiry opcional

Frango: peito de frango em cubos com cebola e pimentões salteados

Pernil tradicional: pernil suíno desfiado com cebolinha verde

Pernil com cebola caramelizada: pernil suíno desfiado com cebola caramelizada

Barbecue: lombo suíno com molho barbecue

L’équipe Crêpe: alcatra moída, azeitona e ovos

Mexicano: carne moída especial refogada com tomate, pimentão e chilli

Strogonoff - apenas na modalidade gourmet: tiras de alcatra, champignon e molho de strogonoff

Alcatra: tiras de alcatra ao molho roti e cheddar opcional

Abobrinha: abobrinha grelhada com azeite de oliva e pimenta do reino

Palmito - apenas na modalidade gourmet: palmito e aspargos refogados com molho branco

Alho Poró - apenas na modalidade gourmet: alho poró refogado na manteiga com molho branco

Caponata: berinjela em cubos, alho, cebola, azeitona, azeite de oliva

Mignon com Cheddar: R$ 12,00 a mais por pessoa

Camarão com Palmito: R$ 18,00 a mais por pessoa

Salmão ao Molho de Champignon: R$ 10,00 a mais por pessoa

Queijo Camembert, Mussarela, Amêndoas e Catupiry: R$ 10,00 a mais por pessoa

Queijo gouda, Brie e Mussarela: R$ 10,00 a mais por pessoa

Doces

Morango: morangos frescos e chocolate preto

Confit de Morango - apenas na modalidade gourmet: morangos confitados, nata e suspiro

Trufa de Frutas Vermelhas - apenas na modalidade gourmet: frutas vermelhas confitadas com chocolate trufado

Prestígio: chocolate preto e cocada

Dois Amores: chocolate preto e chocolate branco

Sonho de Valsa: bombom sonho de valsa e chocolate preto

Bis Branco: bis branco e chocolate branco

Brigadeiro - apenas na modalidade gourmet: brigadeiro caseiro

Nhá Benta: chocolate preto e marshmallow

Doce de Leite: leite Moça cozido

Quindim - apenas na modalidade gourmet: creme de ovos com leite de coco

Abacaxi: abacaxi refogado e creme de leite

Strudel: maçã refogada com cravo, canela e uva passa

Banana: banana com açúcar e canela ou chocolate

Romeu e Julieta: mussarela e goiabada

Salada de Frutas: frutas da época com creme de leite opcional

Crème Brulée - apenas na modalidade gourmet: creme de baunilha

Crêpe Suzette - apenas na modalidade gourmet: creme de manteiga, laranja e cointreau

Limão Siciliano - apenas na modalidade gourmet: creme de limão siciliano, geleia de morango e suspiro

Pasta de amendoim: pasta de amendoim com mel opcional

Banana com Nutella: R$ 8,00 a mais por pessoa

Strogonoff de Nozes: R$ 10,00 a mais por pessoa

Doce de Damasco com Chocolate Meio Amargo: R$ 6,00 a mais por pessoa

Queijo Brie com Geleia de Damasco: R$ 8,00 a mais por pessoa

Pasta de amendoim com Nutella: R$ 8,00 a mais por pessoa

Fotos

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