Na modalidade Gourmet as crêpes são servidas em pratos e acompanhadas de buffet contendo:
Salgados: molhos Pomodoro e Béchamel, molho de pimenta, batata palha, orégano, azeite de oliva, queijo ralado, milho e cheiro verde. Doces: caldas de baunilha, chocolate e morango; granulado, crisps, castanha de cajú torrada e sorvete de creme.
Sabores Salgados
Quatro Queijos (mussarela, parmesão, provolone e catupiry opcional)
Napolitano (mussarela, peito de perú, tomate e orégano)
Margherita (mussarela, provolone, tomate seco e manjericão)
Margherita com tomate fresco (mussarela, tomate fresco e manjericão)
Blumenau (mussarela, linguiça blumenau defumada, palmito e milho verde)
Calabresa (mussarela e linguiça calabresa)
Toscana (mussarela, calabresa acebolada, pimenta calabresa e cheddar opcional)
Portuguesa (mussarela, presunto, ovos, cebola e azeitona)
Lombinho (lombo defumado com mussarela e abacaxí)
Crocante (mussarela e bacon)
Milho e bacon (mussarela, milho verde e bacon)
Italiano (mussarela, pepperoni, salame e azeitonas)
Paulista (mussarela, ervilha fresca, milho verde e palmito)
Carne Seca (mussarela, provolone, carne seca e tomate seco)
Cebola Crocante (mussarela, cebola crocante e catupiry opcional)
Frango com Catupiry (peito de frango desfiado e catupiry opcional)
Frango (peito de frango em cubos com cebola e pimentões salteados)
Pernil (pernil suíno desfiado com cebolinha verde)
Pernil Agridoce (pernil suíno desfiado com cebola caramelizada)
Barbecue (lombo suíno com molho barbecue)
L’équipe Crêpe (alcatra moída, azeitona e ovos)
Mexicano (carne moída especial refogada com tomate, pimentão e chilli)
Strogonoff- só gourmet (tiras de alcatra, champignon e molho de strogonoff)
Alcatra (tiras de alcatra ao molho roti e cheddar opcional)
Contra Filé (contra filé ao molho mostarda)
Ricota com Tomate Seco (ricota, rúcula e tomate seco)
Ricota com Azeitona (ricota, azeitona, cebola e azeite de oliva)
Light (ricota, peito de peru e brócolis)
Rúcula (rúcula, tomate fresco e mussarela)
Abobrinha (abobrinha grelhada com azeite de oliva e pimenta do reino)
Palmito - só gourmet(palmito e aspargos refogados com molho branco)
Vegetariano (brócolis com queijo)
Alho Poró - só gourmet (alho poró refogado na manteiga com molho branco)
Caponata (berinjela em cubos, alho, cebola, azeitona, azeite de oliva)
Sabores Doces
Morango (morangos frescos e chocolate preto)
Confit de Morango - só gourmet (morangos confitados com nata e suspiro)
Trufa de Morango - só gourmet (morangos confitados com chocolate trufado)
Prestígio (chocolate preto e cocada)
Dois Amores (chocolate preto e chocolate branco)
Sonho de Valsa (bombom sonho de valsa e chocolate preto)
Bis Branco (bis branco e chocolate branco)
Brigadeiro - só gourmet (brigadeiro caseiro)
Nhá Benta (chocolate preto e marshmallow)
Doce de Leite (leite moça cozido na pressão)
Quindim - só gourmet(creme de ovos com leite de coco)
Abacaxi (abacaxi refogado e creme de leite)
Strudel (maçã refogada, canela e uva passa)
Banana (banana com açúcar e canela ou chocolate)
Merengue de Laranja (gomos de laranja com merengue e coco)
Romeu e Julieta (mussarela e goiabada)
Salada de Frutas (Frutas da época com creme de leite opcional)
Crème Brulée- só gourmet (creme de baunilha)
Crêpe Suzette- só gourmet (creme de manteiga, laranja e cointreau)
Limão Siciliano- só gourmet (creme de limão siciliano, geléia de morango e suspiro)
Pasta de amendoim (pasta de amendoim com mel opcional)
Salgados Especiais
Mignon com Cheddar (R$ 6,00 a mais por pessoa)
Camarão com Palmito (R$ 10,00 a mais por pessoa)
Salmão ao Molho de Champignon (R$ 8,00 a mais por pessoa) Salmão na brasa com molho de cogumelos Paris ao vinho.
Mussarela de Bufala, Tomate Seco e Rúcula (R$ 4,00 a mais por pessoa)
Queijo Camembert, Mussarela, Amêndoas e Catupiry (R$ 4,00 a mais por pessoa)
Queijo gouda, Brie e Mussarela (R$ 4,00 a mais por pessoa)
Shitake ao Vinho (R$ 6,00 a mais por pessoa)
Doces Especiais
Banana com Nutella (R$ 3,00 a mais por pessoa)
Strogonoff de Nozes (R$ 3,00 a mais por pessoa)
Doce de Damasco com Chocolate Meio Amargo (R$ 3,00 a mais por pessoa)
Queijo Brie com Geléia de Damasco (R$ 4,00 a mais por pessoa)
Pasta de amendoim com Nutella (R$ 3,00 a mais por pessoa)
Saladas
Todas as saladas são acompanhadas de sal, limão, azeite de oliva e molho.
Tropical (folhas diversas e frutas da época) – R$ 3,00 a mais por pessoa
Italiana (folhas diversas, tomate seco e queijo branco) – R$ 4,00 a mais por pessoa
Fresca (folhas diversas e tomate cereja) – R$ 3,00 a mais por pessoa
Especial (folhas diversas, palmito, tomate cereja e croutons) – R$ 4,00 a mais por pessoa
Carpaccio (carpaccio de abobrinha, alcaparras e queijo parmesão) – R$ 3,00 a mais por pessoa
Francesa (alfaces diversas, presunto, maçã, uva passa, quejo parmesão e croutons) – R$ 4,00 a mais por pessoa